Amb l’arribada de l’estiu, i de la calor, s’acaba l’institut, la temporada esportiva i les obligacions en general. Per fi tenim vacances! I és en aquest moment quan hi ha una concentració més elevada de Festes Majors, no només la del nostre poble o barri, també la de pobles i barris veïns. I ja sabem la relació que fa molta gent entre festa i consum d’alcohol. I amb l’arribada de la calor, és més important que mai hidratar-se!
L’alcohol i la calor
Ja fa uns mesos, vam parlar sobre l’alcohol i fred, contestant a la pregunta l’alcohol serveix per escalfar-se? Doncs ara que estem a ple estiu, és un bon moment de parlar sobre alcohol i calor, i contestar a la pregunta: l’alcohol serveix per hidratar-se?
Quan tenim set, el que tenim és necessitat de beure, i sovint vol dir que tenim sensació de sequedat a la boca i a la gola. Amb les onades de calor, és molt important mantenir-se hidratat. De fet, el primer consell de la nova campanya del departament de salut de la Generalitat de Catalunya “Aquesta calor és mortal” precisament és “Beu aigua sovint, encara que no tinguis set”.
Alcohol per hidratar-se?
Doncs bé, si per calmar la set és necessari beure, i l’alcohol etílic el trobem en estat líquid i per tant es consumeix en begudes, és una bona idea consumir alcohol per hidratar-se?
Com pots imaginar, si fem aquesta pregunta a ElPep.info és perquè li donarem algunes voltes abans de donar una resposta.
Per què és important mantenir-se hidratada?
El nostre cos, en gran part, tot i que en diferents proporcions depenent de cada persona, és aigua. Per tant, l’aigua és primordial pel bon funcionament del nostre organisme. I què passa durant l’estiu? Amb la calor, normalment perdem més aigua del cos, principalment a través de la suor.
Si perdem aigua, ens deshidratem. I si estem deshidratades, al nostre cos li costa més mantenir algunes de les funcions vitals com mantenir el cos a una temperatura adequada, regular la freqüència cardíaca o la tensió arterial.
En conclusió, mantenir-se en una bona situació d’hidratació és primordial per a no patir un cop de calor o altres afectacions de salut.
L’alcohol i la hidratació
Doncs bé, contra tota intuïció, les begudes amb contingut alcohòlic, tot i ser begudes, no contribueixen a la hidratació. Qualsevol podria pensar que si és una beguda, i quan tenim set el que necessitem és beure, prendre una beguda alcohòlica pot ser una bona pensada, doncs no.
Les begudes alcohòliques no només no contribueixen a la hidratació, sinó que fan justament el contrari, deshidraten. L’alcohol és diürètic, vol dir que fa que eliminem líquid del nostre cos, especialment orinant. De fet, el que provoca l’alcohol és que eliminis més aigua de la que ingereixes, per tant, cada cop que segueixis bevent alcohol la deshidratació serà més pronunciada, i en conseqüència els riscos més elevats.
De fet, és molt fàcil reconèixer algunes de les proves que demostren això. Sovint quan la gent consumeix alcohol, va molt més seguit al lavabo. I no és pel consum de líquid, sinó perquè l’alcohol inhibeix la producció de l’hormona responsable de què els nostres ronyons absorbeixin l’aigua i acaba provocant que l’aigua ingerida s’elimini amb major freqüència i quantitat que en una situació sense consum d’alcohol. O la famosa ressaca de l’endemà del consum d’alcohol també és, en part, resultat de la deshidratació que provoca el consum d’alcohol.
En conclusió
Tot i que pugui arribar a ser una sensació refrescant, beure alcohol per combatre la calor i la deshidratació no és la millor idea.
Per combatre la calor el millor és evitar el sol directe i, per tant, estar a l’ombra, intentar mantenir una temperatura adequada al lloc on ens trobem, evitar l’exercici físic a les hores centrals del dia i mantenir-se hidratat.
I per a mantenir un bon nivell d’hidratació, el millor que podem fer és beure aigua ben sovint, i no buscar fer-ho amb una cervesa fresca, un combinat amb gel o un tinto de verano que els col·legues ens han dit que està de moda, però que acabarà provocant que estiguis més deshidratada, i per tant tinguis més set.
Si tens més set i continues bevent alcohol, alimentes una espiral de deshidratació – més set – més alcohol – més deshidratació – més set – més alcohol, que ens pot comportar alguns riscos importants per a la salut.
Si has decidit beure alcohol, beure aigua entre copa i copa serà una bona pensada perquè trencarà l’espiral de deshidratació i major consum d’alcohol, acabarà amb la set i potser modera el consum d’alcohol. A més, ajudarà a fer que la ressaca de l’endemà sigui més suau sense necessitat de recórrer a cap medicament.
I si el que tens és calor, que la primera opció per calmar la set, sigui beure aigua!
